​Dineren, logeren of borrelen in een rijksmonumentaal stadskasteel uit 1302 en de aangrenzende gemeentelijk monumentale woning uit de 15e eeuw. Dat kan aan de Ganzenmarkt in hartje Utrecht. Willem Klaassen en Dick Hoek, ondernemers met liefde voor monumenten, hebben  het complex tot een drie-eenheid van boetiekhotel, restaurant en grand café herbestemd.