Jorisbrood: van paardenstal naar ambachtelijke bakkerij en meer
Van een paardenstal naar een bakkerij, dat klinkt niet als een vanzelfsprekende herbestemming. Maar het is een goede stap geweest, want Jorisbrood in Ede draait alweer een aantal jaren met veel succes. Wat zijn de succesfactoren? En hoe pakten ze de verduurzaming aan?
Lees verder >